Ingredientes:
dulce de leche comun o repostero 900 g.
crema de leche 360 cc.
nueces o almendras 100 g.
Preparacion: Volcar en un bol el dulce de leche y la crema, batir con batidora electrica energeticamente hasta que empiece a espesar (cuando comienza a hacer dibujos quiere decir que esta pronto).
Tenemos qu etener mucho cuidado con el batido porque si se nos pasa se corta la preparacion.
Una vez listo se lleva a la heladera hasta que este firme, servirlo con almendras tostadas o nueces picadas.
Nota: Si bien el mousse es un delicioso postre para servir solo, tambien se utiliza para rellenar tortas heladas.
Como sugerencia es muy rico con chocolate rallado.
