Ingredientes: tomates 3
cebolla 1
pimiento rojo 1/2
pimiento verde 1/2
pimiento amarillo 1/2
orégano 1 cucharada
pimentón molido 1 cucharada
aceite de maíz 1 cucharada
vinagre de manzana 1 cucharada
sal,a a gusto.
Preparación:
Cortar los tomates en cubos y retirar las semillas. Pelar las cebollas y cortarlas en aros finos.
Quitar las semillas y las partes blancas de los pimentones y cortarlos en aros finos.
Colocar las verduras en una ensaladera y mezclar bien. Condimentar con el orégano, el vinagre, aji molido, aceite y sal a gusto.