Ingredientes:
manteca 25 g.
leche 1/2 taza
huevos 2
azúcar 1 taza
harina 170 g.
polvo de hornear 2 cdas.
pizca de sal.
Preparación: Primero batir los huevos con el azúcar.
En una cacerola calentar la leche con la manteca, en un recipiente aparte tamizar juntos harina, sal y polvo de hornear.
Agregar la harina a los huevos intercalándolo con leche.
En mantecar la tortera, verter la preparación y llevar a horno moderado 30 minutos aproximadamente.
Nota: Exquisita y super liviana esta torta es ideal para los chicos ya que es muy fácil de comer.
