Ingredientes:
harina 0000 250 g.
queso rallado fino 1 taza.
manteca 100 g.
sal 2 cucharaditas.
agua helada 10 cdas.
Preparación: Mezclar la harina con el queso y la sal, en un bol.
Agregar la manteca, con las manos trabajar la mezcla hasta lograr un granulado.
Incorporar el agua helada y formar la masa, puede costar un poco para unir la masa , es normal el resultado es una masa durita.
cortar la masa en pequeños trozos y darle la forma que mas te guste.
Precalentar el horno y colocar en placa metálica, llevar a horno a temperatura máxima durante unos 5 a 8 minutos.
Tiene que quedar bien dorados.
