Ingredientes:
harina 240 grs
queso rallado 200 grs
polvo de hornear 4 cucharaditas
panceta 75 grs
manteca 70 grs
leche 2 tazas
aceite para freir
sal
Preparacion: Picar la panceta y reahogar en aceite, dejar enfriar.
Mezclar harina, queso rallado, sal y polvo de hornear, una vez fria la panceta incorporar.
Formar una corona y trabajar en el medio la manteca y la leche, ir agregando la leche de a hasta obtener una masa homogenea.
Formar bastoncitos, freir en aceite caliente, escurrir en papel absorvente.
